Généralment, les plats se mangent avec du riz, du manioc, de l'igname, du tarot ou de la banane et une panoplie des légumes (selon les régions). On accommode tous ces mets des sempiternelles tomates, arachides ou noix de palme, épices variées et piment.

LA DANCE ET LA MUSIQUE

Elles font partie intégrante de la tradition et de la vie quotidienne, qu'il s'agisse des danses sur échasses du Niari ou de la danse Kyébé-Kyébé des Mbochis, qui comportent des marionnettes aux couleurs vives. Le Ballet nationale du Congo puise dans la tradition des tableaux dansés.

La musique congolaise est celle qui s'est le plus propagée dans toute l'Afrique, sous de multiples dénominations : jazz congolais, Congo Music, Rumba ou Soukous, musique de danse qui mêle les formes occidentales (rock, etc.) et les rythmes afro-américains. En marge du soukous, un musicien comme N'zongo Soul renoue avec le Walla, un des rythmes traditionnels du peuple Kongo.

Le congalais le plus connu en Colombie est José Missamou, qui est appelé le salsero de Brazaville.

Des autres chansons sont:

https://www.youtube.com/watch?v=mHIJLvJjFzA

https://www.youtube.com/watch?v=evTXiEDmSOs

LE CULTE DES ANCÊTRES​

Le culte des ancêtres est le pilier commun aux sociétés africaines et la base des principales religions traditionnelles. La famille, l’ethnie se réclament d’un ancêtre commun, souvent celui qui a fait passer le groupe de l’état de chasseur à celui d’agriculteur, devenant le héros qui a apporté le métal et que l’on vénère. 

Si l’homme concilie les dieux et les ancêtres, il profitera de leur force et de bienfaits qui se mesureront au prestige de la vie terrestre de l’ancêtre, garantis par la prière et le culte que l’individu leur voue.

FÊTES ET JOURS FÉRIÉS

En République du Congo, la plupart des fêtes religieuses chrétiennes sont l'occasion de jours fériés. En voici d'autres, liés à l'histoire du pays.

10 Juin: fête de la commémoration de la Conférence nationale souveraine.

15 Août : fête de l'indépendance.

28 Novembre : journée de la République.

DONNÉS DU PAYS

La république du Congo est située en Afrique centrale. Les pays limitrophes sont le Gabon à l'ouest, le Cameroun au nord-ouest, l'Angola avec l'enclave de Cabinda au sud-ouest, la République centrafricaine au nord-nord-est et la république démocratique du Congo à l’est et au sud.

• Forme de l'État : République 
• Président : Denis Sassou-Nguesso
• Capitale :  Brazzaville
• Fuseau horaire : UTC +1
• Gentilé : Congolais
• Population (2020) : 5.293.070 hab.
• Densité : 15 hab./km2
• IDH: 0,534 (moyen; 142e)
• Monnaie : Franc CFA
• Indicatif télephonique: +242

 Le français est la langue officielle de la Republique du Congo. Cepandant, les langues autochtones comme le lingala et le munukutuba se classent juste derriére le français comme langues nationales.